Vi søker kokk til Zouq Restaurant Sandvika

Zouq Sandvika søker en dyktig Curry kokk og kjøkken assistent. Krav om erfaring fra Pakistansk/Indisk/Asiatisk Kjøkken

Viktig: Kun søkere med gyldig norsk visum kan vurderes for stillingen.

Hva vi ser etter

Vi søker curry-kokk! 🍛

Har du lidenskap for autentiske smaker, krydder og tradisjonelle curry-retter?

Vi ser etter en dyktig og engasjert kokk som kan tilberede deilige curry-retter med høy kvalitet og kjærlighet for mat.

Vi ser etter deg som

• •Har erfaring med å lage ulike typer curry
• •Jobber effektivt og ryddig på kjøkkenet
• •Har øye for smak, presentasjon og kvalitet
• •Trives med tempo og samarbeid

Arbeidsoppgaver

Arbeidsoppgaver for en kokk

• •Tilberede og anrette varme og kalde retter.
• •Lage sauser, supper, desserter og tilbehør.
• •Ha ansvar for korrekt oppbevaring og merking av matvarer.
• •Sørge for god hygiene og renslighet på kjøkkenet (HMS og IK-mat).
• •Kontrollere kvalitet på råvarer og ferdige retter.
• •Bidra til å utarbeide menyer og kalkulere råvarekostnader.
• •Håndtere bestillinger og varepåfylling.
• •Samarbeide med kjøkkenpersonell, servitører og andre ansatte.
• •Håndtere kjøkkenmaskiner og utstyr på en trygg måte.
• •Følge lover og forskrifter for mattrygghet.
• •Tilpasse retter til spesielle behov (allergier, dietter, vegetar/vegan).
• •Rydding og oppvask underveis og etter endt arbeid.

Vi tilbyr

Vi tilbyr

• •Et hyggelig og inkluderende arbeidsmiljø
• •Muligheten til å sette ditt preg på menyen
• •Konkurransedyktige betingelser