Åpent Bakeri søker en dyktig kjøkkenhjelp til vårt kjøkken, i Oslo.

Åpent Bakeri søker etter en dyktig, effektiv, fleksibel og matinteressert person, som har lyst til å bli en del av Åpent Bakeri sitt kjøkkenteam. Vi har et produksjonskjøkken som ligger i Sagveien hvor det produseres sandwicher og salater hver natt/morgen til alle våre utsalg, og vi har tre utestående kjøkken som ligger i våre utsalg i Barcode, på Paleet, Lille Tøyen og på Tranen. Her lages det sandwicher, varm frokost og lunsj og andre lunsjretter hver dag. I vår meny er det alltid brødet og gode råvarer som står i fokus.

Arbeideidet vil hovedsakelig forgår i tidsrommet mellom 07-18.00. Stillingen innebærer ansvar for å preppe, kutte pålegg, og forberede store batcher av råvarer til dagen etter, slik at bedriftens bakeriutsalg og eksterne kunder hver dag får ferske sandwicher og juicer av høy kvalitet.

Om bedriften: Åpent Bakeri bygger på ekte håndverk, kunnskap og rene, naturlige råvarer. Firmaet ble grunnlagt i 1998 av Øyvind Lofthus og Emmanuel Rang. I dag teller Åpent Bakeri to produksjonssteder og 15 utsalg.

Vi tilbyr: En spennende, deltidstilling som kjøkkenhjelp i et aktivt og godt etablert firma.

Arbeidsoppgaver

• •kutte pålegg, steke, og forberede store batcher av rådvarer til dagen etter, generell varm mat og prepp til neste dag
• •Følge opp gjeldene produksjonslister
• •IK-mat og daglig renhold av arbeidsområder og utstyr i henhold til våre rutiner
• •Holde orden på kjøl og råvarelager
• •Følge meny og oppskrifter tilrettelagt vårt kjøkken.

Kvalifikasjoner & Utdanning

• •Erfaring fra kjøkken/katine er en fordel
• •God evne til å kommunisere på engelsk

Personlige egenskaper

• •Kvalitetsbevisst
• •Arbeider strukturert og effektivt, både selvstendig og i team
• •Fleksibel og detaljorientert
• •Ryddig
• •Inneha stor arbeidskapasitet
• •Positiv til nattarbeid og helgejobbing