Faglært kokk – kinesisk kjøkken (Sichuan og kantonesisk)

Vi søker en faglært kokk til vår kinesiske restaurant, med hovedvekt på Sichuan- og kantonesisk kjøkken. Du blir en del av kjøkkenteamet og bidrar til å lage og utvikle retter i tråd med restaurantens meny og matkultur.

Hva vi ser etter

• •Relevant kokkeutdanning eller dokumentert fagkompetanse
• •Erfaring med kinesisk matlaging, gjerne Sichuan- og/eller kantonesisk kjøkken
• •Evne til å arbeide selvstendig og i team

Arbeidsoppgaver

• •Tilberede retter fra Sichuan- og kantonesisk kjøkken
• •Forberede råvarer og følge rutiner for hygiene og matsikkerhet
• •Bidra til menyutvikling og god kvalitet på rettene
• •Samarbeide med resten av kjøkkenteamet

Vi tilbyr

Hos oss blir du en del av et engasjert kjøkkenteam i en kinesisk restaurant med fokus på Sichuan- og kantonesisk mat. Du får arbeide med tradisjonelle smaker og teknikker, og bidra med din fagkunnskap i den daglige driften. Vi legger vekt på godt samarbeid, god kvalitet og et ryddig arbeidsmiljø.