Restaurantsjef

Er du vår nye restaurantsjef? Er du utadvendt, serviceminded og glad i å jobbe med mennesker? Da passer du perfekt inn hos oss.

Hva vi ser etter

Vi ser etter deg som

• •har erfaring fra event, restaurant- eller hotellbransjen, gjerne som restaurantsjef eller i en tilsvarende rolle
• •har erfaring med å lede og organisere mennesker
• •liker å planlegge og gjennomføre arrangementer
• •har god forståelse for god service og vertskapsrollen
• •har kunnskap om vin
• •er strukturert og har god gjennomføringsevne
• •trives med høyt arbeidstempo og mange ting på gang samtidig
• •er selvstendig, men samtidig en lagspiller
• •er tydelig, positiv og flink til å motivere andre
• •har kreativitet, engasjement og ekte mat- og serviceglede
• •liker å være operativ og tett på både gjester og medarbeidere
• •Flytende et skandinavisk språk og engelsk.

Arbeidsoppgaver

• •være operativ gjennom dagens/kveldens service, og ved eventer ved behov.
• •lage vaktplaner, planlegge,- og står for organisering av bemanningen.
• •lede, motivere og følge opp medarbeidere på jobb.
• •ha tett kontakt med gjester og bidra til at de får en god opplevelse.
• •samarbeide tett med kjøkkenet og resten av ledergruppa.
• •bidra til god struktur, kvalitet og service i alle ledd.
• •håndtere flere oppgaver samtidig og bevare roen når tempoet øker.
• •bidra til god struktur, kvalitet og service i alle ledd.

Vi tilbyr

Som ansatt hos Ørland Kysthotell kan vi tilby:

• •En spennende og variert jobb.
• •Møte gjester fra hele verden, og være en del av et team med flinke og hyggelige kolleger.
• •Konkurransedyktige betingelser.
• •Stabile, trygge driftere og eiere.