Indian Cook (seasonal), Street food, Tandoori, and Café-Style Cuisine

Job Period: 15. April 2027 -- 30. September 2027

We are looking for an experienced cook for our golf club for the summer season of 2027! You should have solid experience in North and South Indian cuisine, as well as expertise in tandoori dishes. We are seeking someone who can contribute to our varied menu, including café food such as wraps, sandwiches, and smoothies.

Responsibilities

• •Prepare North and South Indian dishes, South Indian street food, also specializing in tandoori cuisine
• •Make café food like wraps, sandwiches, smoothies, and Indian snacks
• •Manage the kitchen, including inventory, hygiene, and daily routines
• •Take orders, cook, and occasionally serve guests
• •Follow guidelines for food preparation and serving

Qualifications

• •3+ years of experience in North and South Indian cuisine, particularly tandoori dishes
• •Experience with Indian snacks and small dishes
• •Background in catering and customer service
• •Strong teamwork skills with the ability to work independently
• •Flexibility to work weekends and holidays
• •Experience managing kitchen inventory and maintaining high hygiene standards

We Offer

• •An exciting and varied workday in beautiful surroundings at the golf club
• •Competitive salary
• •Opportunity to further develop your cooking skills in a dynamic environment

Are you ready for an exciting summer job where you can showcase your skills? Send us your application and CV today!

------------------------------

Jobbperiode: 15. april 2027 -- 30. september 2027

Vi søker en erfaren kokk til vår golfklubb for sommersesongen 2027! Du bør ha solid erfaring med nord- og sørindisk matlaging, samt ekspertise innen tandooriret­ter. Vi ser etter en person som kan bidra til vår varierte meny, som også inkluderer kaféretter som wraps, sandwicher og smoothies.

Arbeidsoppgaver

• •Tilberede nord- og sørindiske retter, inkludert sørindisk gatekjøkkenmat og spesialisering i tandooriret­ter
• •Lage kaféretter som wraps, sandwicher, smoothies og indiske snacks
• •Ha ansvar for kjøkkenet, inkludert varebeholdning, hygiene og daglige rutiner
• •Ta imot bestillinger, lage mat og av og til servere gjester
• •Følge retningslinjer for matlaging og servering

Kvalifikasjoner

• •Minimum 3 års erfaring med nord- og sørindisk mat, spesielt tandooriret­ter
• •Erfaring med indiske snacks og småretter
• •Bakgrunn fra catering og kundeservice
• •Gode samarbeidsevner og evne til å jobbe selvstendig
• •Fleksibilitet til å jobbe helger og helligdager
• •Erfaring med kjøkkenstyring og opprettholdelse av høye hygienestandarder

Vi tilbyr

• •En spennende og variert arbeidsdag i vakre omgivelser ved golfklubben
• •Konkurransedyktig lønn
• •Mulighet til å videreutvikle dine kokkekunnskaper i et dynamisk miljø

Er du klar for en spennende sommerjobb der du får vist dine ferdigheter? Send oss din søknad og CV i dag!